飲食店に、もうひとりのマネージャーを。

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◤Concept◢

飲食店に、もうひとりのマネージャーを。
飲食店を運営するのは、コストも時間もかかります。

店舗への指示、タスクのチェック、新人教育、衛生管理など…
そんな煩雑な管理はシステムに任せて、お客様が本当に求めている
サービスに従事できる。

誰でも簡単に導入できる「V-Manage（ブイマネージ）」は、
そんな理想的な店舗運営を実現するためのツールです。

開発元企業

Restartzロゴ

商号    株式会社Restartz（リスターツ）
代表者    代表取締役社長　箱崎竜太郎
事業内容    飲食店運営アプリ：V-Manageの開発・運営
本社所在地    東京都港区海岸1-2-3　汐留芝離宮ビルディング13階
設立    2021年10月18日
資本金    1億円

IMロゴ

商号    株式会社インフォマート
代表者    代表取締役社長　中島 健
本社所在地    東京都港区海岸1-2-3　汐留芝離宮ビルディング13階
設立    1998年（平成10年）2月13日

飲食店の運営に必要な食の商談・受発注・規格書のやりとりを
電子データ化するBtoBプラットフォームを提供。

串カツ田中ロゴ

商号    株式会社串カツ田中ホールディングス
代表者    代表取締役　坂本壽男
本社所在地    東京都 品川区東五反田 1-7-6 藤和東五反田ビル 5F
設立    2002年3月20日

全国に314店舗展開（直営164：FC150 ※ 2022/5時点）。
1,000店舗体制を構築し、田中の串カツを日本を代表する食文化にする目標を掲げる。

店舗オペレーションにおける課題

店舗オペレーションかダイ

パラダイムシフトが必要

目指すべき店舗オペレーションとは

ブラックボックス
衛生管理の実態は？
コミュニケーションはできてる？
QSC管理の指示は？
本部からの指示キャッチアップは？
いつ誰がどこの衛生管理を実施した
どんな指示を誰がいつ実施した
タスク指示が明確かつ全員に共有できている
本部からの指示を確認して実施した

正社員雇用コストの削減と新たな働き方の実現

V-Manageで、店舗業務をサポート！！

コミュニケーションが変わります

店舗運営や教育・マネジメントに係る労力をアプリで省人化し生産性向上を実現！

プラス！F-Portal で、コミュニケーションが変わる！

Fportal_1

F-Portal + V-Manageで、店舗業務をさらに効率化

Fportal×Vmanage_1

導入後の姿

❶店舗

日々やるべきこと・記録するべきものが聞かなくても分かる・漏れない

導入後の姿1

❷エリアマネージャー（SV）

カンタンに担当店舗の状況を把握して管理と指導ができる

導入後の姿2

❸本部

様々な断面での店舗運営状況の把握と改善指導 ＋ HACCPなどの
チェック運用を万全に

導入後の姿3

V-Manageによる課題解決V-Manageによる課題解決

課題解決策

『V-Manage』　申込～稼働までの流れ

契約～稼動まで約半月～1ヶ月（下記は1ヵ月の場合を例とします。）

Schedule

『V-Manage』　料金体系

セットアップ費用　

　　別途、御見積もり
　　  （システム稼働時の初期設定作業量による）

ID発行　各種初期設定（組織情報・タスク・チェックシート情報）

ランニング費用

本部               0円／月

店舗        5,000円／ID・月（税抜）

セントラルキッチン・ホテルの施設（和・洋・中）等も1店舗とします。
※F-Portalは無料

最後までご覧いただきありがとうございます。
何かご不明な点等ございましたら、下記メールアドレスまでご連絡ください。
引き続きよろしくお願いいたします。

　　✉marketdiv@infomart.co.jp

IM×restarts